剥好蚕豆，泡好米，火腿按肥瘦分别切丁;
先煸炒火腿的肥肉部分，煸至透明;
再加入痩火腿部分继续煸炒;
倒入蚕豆;
炒到蚕豆变成绿色;
把泡好的米，蚕豆和火腿倒入电饭锅，加水一手指节，根据自己的口味再加盐和白胡椒粉，搅拌均匀，按煮饭键，有煲仔饭功能最好;
等待的末期可以煮一碗绿菜，配着蚕豆焖饭一起吃;
饭焖好了以后，开盖，散去水汽，用饭勺抄底搅拌一下，再盖上焖五分钟，就可以吃啦!