💯健康低脂的彩椒鸡肉串🍡彩椒牛肉串🍢

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天气越来越热了,又到了小龙虾和烧烤的Show Time!不知道有多少人和我一样执着于那最抚凡人心的人间烟火气,总觉得没有什么事情是一顿烧烤解决不了的! 👩🏻‍🍳腌制秘方: 🥩牛肉腌制:一勺生抽+一勺老抽+一勺料酒+半勺醋+半勺糖+一勺烧烤料+半勺沙茶酱+些许黑胡椒粉 🍗鸡胸肉腌制:一勺生抽+一勺老抽+一勺料酒+半勺醋+半勺糖+一勺奥尔良粉+一勺烧烤料+半勺沙茶酱+些许黑胡椒粉

用料

💯健康低脂的彩椒鸡肉串🍡彩椒牛肉串🍢的做法步骤

步骤 1

将牛肉用盐水和面粉清洗干净后切成小块

步骤 2

分别倒入如上调料然后抓拌均匀,腌制3-4小时以上最好(懒惰如我,我腌制了一晚上🤣)

步骤 3

将彩椒和洋葱切块,分别和牛肉一起串在竹签上 摆好肉串,表面刷少量橄榄油,撒上黑胡椒粉、孜然粒和白芝麻,放入提前预热好的烤箱,烤箱设置上下管200℃烤10分钟左右,然后取出翻面后再次表面刷上少量橄榄油,撒上黑胡椒粉、孜然粒和白芝麻,继续烤10分钟左右即可

步骤 4

将鸡胸肉用盐水和面粉清洗干净后切成小块

步骤 5

分别倒入如上调料然后抓拌均匀,腌制3-4小时以上最好(懒惰如我,我腌制了一晚上🤣)

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步骤 6
步骤 6

将彩椒和洋葱切块,分别和鸡胸肉一起串在竹签上 摆好肉串,表面刷少量橄榄油,撒上黑胡椒粉、孜然粒和白芝麻,放入提前预热好的烤箱,烤箱设置上下管200℃烤10分钟左右,然后取出翻面后再次表面刷上少量橄榄油,撒上黑胡椒粉、孜然粒和白芝麻,继续烤10分钟左右即可

步骤 7

不得不说,我太喜欢猫小易烤箱的这个搪瓷内胆质地了,烤肉嘣上油污了再也不怕了,一擦即净,好感度+1👏🏻

步骤 8

来撸串吧!总觉得没有什么事情是一顿烧烤解决不了的!如果有,就两顿!!

菜谱创建时间:2022-05-03 11:39:58
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