口蘑炒饭

备料。 鸡蛋加盐打散。 口蘑剁碎成颗粒，不用太碎，一炒会缩小。 蒜苔切丁。 娃娃菜切丁，叶子部分单独放。 大蒜剁碎。

鸡蛋加盐打散，热锅凉油炒鸡蛋，筷子不停搅拌，盛出鸡蛋碎。

锅中加入少许油，加入蒜末，煸炒出香味，加入口蘑煸炒，口蘑变软加入少许生抽，香醋，煸炒一下，加入娃娃菜帮子部分翻炒一下，倒入蒜苔丁翻炒加入少许盐。

加入娃娃菜叶子部分，翻炒几下，倒入鸡蛋翻炒，加入隔夜米饭用铲子把米饭捣碎，翻炒

翻炒一下，就可以出锅了。有香葱的可以撒上点香葱，味道更赞。可惜家里没有了😂