叮咚买的，口味偏辣～
扯面是主角
姜葱蒜切末，准备少许油
烫菜，水里加点盐和油（少量）
西葫芦用削皮器削长片，热水烫一烫
大虾仁切小粒
面片扯开刷点油
煎个可爱的荷包蛋先～
油烧热下姜葱蒜末炒香，加入虾仁粒煸熟，加入两勺高汤（昨天熬的菌菇鸡汤顺手用了，没有可以省略），加入3-4勺麻辣小龙虾的汤汁和小龙虾，看各人喜好啦～如果口味重的话再加点盐或者生抽～
开锅烧水，面片扯长一点丢进去，搅拌一下，3分钟左右捞出来，这时候比较有嚼劲，如果喜欢软一些的，再烧久一点
把面，菜，鸡蛋摆盘好，倒入麻辣料汁～