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蛋糕
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作者：
鑫智茶叶
用料
蛋糕的做法步骤
步骤 1
蛋黄，低筋粉，一半糖玉米油先略微搅拌再慢慢加入纯牛奶，我都是平常存的蛋白，所以我牛奶不止150克，多加点蛋糊拌到这种程度就可以，别太稀也别太干。实在不行就用量杯两杯粉半杯奶半杯油，然后再自己稍微调节糊糊的湿度
步骤 2
打蛋白前加入几滴白醋，如果是另外一半糖如果是绵白糖可以中间放，白砂糖尽量开始打的时候就放。就可以打发蛋白啦
步骤 3
这个是开始打的蛋白
步骤 4
接下去的步骤忘拍了，蛋白打到可以有尖角就可以啦，轻轻拌匀了，放入容器，进烤箱上下火160度左右烤50分钟差不多。我是疫情原因买的蛋糕模具在路上，家里的我嫌太小了，自己用牛奶内壳里面铺上锡纸做了一个简易的。
步骤 5
烤完的成品
步骤 6
成品
菜谱创建时间：2022-05-03 17:16:34
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