用料
鸡翅用冷水浸泡一个小时，洗净控水，加上盐，姜黄粉，甜辣椒粉，料酒，白胡椒粉，酱油，用手抓匀，然后再按摩一会儿！ 锅底放土豆片，香菇片，洋葱条，花椒，香叶，铺底！
然后把腌制好的鸡翅，摆在上面，再加上小绿葱段，姜片，电饭锅高压煮饭档！打开后，颜色很棒，香气扑鼻！
装盘，上年面再撒点香菜叶和葱丝！口感软烂，脱骨，很香，真的很好吃！土豆和香菇另外放在小盘子里，也特别好吃，喜欢的话，可以按照自己的两多放一点！