一起来做瑞幸的椰云拿铁

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味道口感不输瑞幸!

用料

一起来做瑞幸的椰云拿铁的做法步骤

步骤 1

用200ml冷藏牛奶冲开0.5包椰子粉,多搅拌一会儿就能形成悬浊液(口感不够细,之后热espresso打进去会好一点)

步骤 2

杯子内放入冰酒石,倒入椰奶悬浊液。

步骤 3

咖啡机填粉,每杯拿铁打出1杯espresso的萃取量。

步骤 4

po一张好看的分层图!

步骤 5

100ml牛奶放入打泡杯。奶泡棒一直放在表层即可。

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步骤 6
步骤 6

在桌子上吨吨吨几下,把过大的泡泡震碎。

步骤 7

奶泡缓慢倒入杯子(避免破坏分层),完工!味道口感不输瑞幸!

一起来做瑞幸的椰云拿铁的小贴士

最好用上冰酒石或冰块。否则加入烫烫的espresso和奶泡,口感不够凉。 可以用常温牛奶,但可能影响口感。而且记得提前冷藏一段时间,尤其是用于打奶泡的牛奶。 奶泡棒一直放在表层即可,不需要放深,不然主要是在加热而非打奶泡。

菜谱创建时间:2022-05-03 21:34:52
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