巧克力曲奇

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作者: 美食潆响力
这几天特别想吃奥利奥饼干,盒马蹲不到,门口小超市也没开门,又特别想吃,就自己动手做了一个巧克力曲奇,非常酥脆,一碰掉渣的那种

用料

巧克力曲奇的做法步骤

步骤 1

室温软化黄油,放入主锅,2分钟/速4

步骤 2

加入冰糖粉,2分钟/速4

步骤 3

用刮刀棒把锅壁上的黄油刮至锅底,加其余所有材料

步骤 4

10秒/速4

步骤 5

用刮刀棒把锅壁的粉刮至锅底

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步骤 6
步骤 6

10秒/速4

步骤 7

我用的是这种八齿的裱花嘴

步骤 8

塞进裱花袋,头部塑料袋,用剪刀剪掉

步骤 9

放在一个瓶子里,当支架,用刮刀棒把面团弄进裱花袋里

步骤 10

烤箱预热到150度,然后开始挤面糊,挤到盘子里,最好一个方向(顺时针),大小一致,这样比较美观。我因为着急做晚饭,所以这次挤的不太好看

步骤 11

150度/25分钟,巧克力曲奇烤好了,晾凉以后再去动,否则一捏就碎

菜谱创建时间:2022-05-03 21:37:10
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