1.排骨用盐浸泡20分钟，用水将血水冲洗干净。可适当换水浸泡。 2.锅中放葱姜酱酒，排骨冷水下锅焯水，煮沸后捞出沥干水分。
玉米洗净切段
排骨玉米放入砂锅，放入葱姜大料桂皮八角香料大枣山楂，白胡椒粉，2勺李锦记排骨酱，加水大火煮沸，转小火慢炖一个小时左右即可。
成品
有排骨酱可免去其它调料
喜欢甜口的可以试试
这个菜主要吃排骨玉米的鲜香，调味料不宜过多。