第一步，剥核桃 有条件的尽量直接买剥好的，避免剥核桃过程会引起不适😂 比如说，我就把手夹了，疼到飞起
第二步，炒核桃 我觉得生核桃有苦涩的味道，炒一炒方便去皮，也会更香一些，但是要记得洗一下哈，把糊糊的黑皮洗掉，要不然会影响口感！
第三步，红枣去核剪碎（要比图片上更碎一些哈）因为我后边又剪了忘记拍照片了，啊哦！
第四步，和面，我用的是高筋面粉，和平常蒸馒头一样，发酵方法也一样！只是把和面的水换成了红糖水！ 红糖用温水化开再加点凉水，刚好和面温度的水就可以哈，就是温温的，！ 酵母粉和面，根据自己的面放酵母粉！
第五步，揉面 我是等面发好以后，排气然后把核桃红枣又放进去揉的！ 根据自己的情况，也可以发面的时候和到一起
第六步，揉好以后，醒5-10分钟再上锅蒸！ 我是收拾东西的时候醒了七八分钟，收拾完东西开始上锅的！ 凉水上锅，还可以再有个醒发的过程！
蒸25-30分钟，关火，闷5分钟左右再出锅，避免热胀冷缩压力让馒头一下收回去，哈哈哈！
然后就开吃吧！
我只用了红糖，甜度觉得刚刚好，不太建议再放白糖了，因为会特别甜，如果喜欢甜的可以加一点白糖！ 用黑糖颜色会更好看一些，有黑糖的可以试一下