料理机中放入切好的【玉米粒】，加【牛奶】，2个【鸡蛋】（蛋黄更好），打碎。
然后过筛掉玉米皮。
加入【低筋面粉】，【白砂糖】搅拌均匀。
再过筛一边至更细腻顺滑的糊浆。
模具杯中抹一层【油】防粘，倒入^玉米糊浆，盖上保鲜膜，用牙签插些孔，上锅中小火蒸20分钟，焖5分钟。
蒸好放凉后脱模，用刀切成小块即可。
☆玉米最好选新鲜比较嫩的甜玉米，这样做的时候也可以不加糖。 ☆加入低级面粉后要充分搅拌均匀，无颗粒状态，最好在过滤一次再蒸。 ☆想要做出来更滑嫩的可以减少面粉的比例，也可以不加面粉都能做，但是不加面粉的话就要减少牛奶比例。