将水蜜桃表皮的毛毛洗干净！
将水蜜桃的皮刮下来，尽量将皮刮大块，不要扔掉，这个桃皮是蜜桃酱颜色的来源哦～
将水蜜桃切成小丁，我觉得切成椰果大小很适合做果酱，这一步稍微需要点时间和耐心❤️ 不过不喜欢颗粒口感的也可以直接用料理机打成泥
接下来就是熬果酱的步骤啦，把所有的桃粒下到锅里，把桃皮也丢到锅里一起翻炒，先加少部分的冰糖下锅翻炒 果酱会不断的粘稠，记得全程要用中小火翻炒，我全程大概炒了半个小时左右，要有耐心哦❤️
炒到颜色逐渐变成了桃红色，就可以用筷子把桃皮从锅里捡出来了，这一步比较累眼睛👀 但是为了口感，还是需要挑出来的
炒到这种果酱可以挂到勺子上了就差不多可以出锅啦，出锅之前根据桃子的甜度和自己喜欢的甜度来决定加多少的冰糖，加到自己满意的甜度就ok
装罐子！完成✅
如果不在意果酱的颜色的话可以把桃皮直接丢掉，直接炒桃丁就可以 密封储存在冰箱里，两个月之内消灭哦～ 这个果酱兑苏打水或者是雪碧加养乐多，简直不要太好喝！