胡萝卜去皮
用料理机打成小颗粒状，不用打的太碎，锻炼宝宝的咀嚼能力
洋葱洗净切碎，锅里加橄榄油（加其他平时用的油也可以），全程小火把洋葱炒干水份
准备半碗葱姜水
牛肉切成小块，先用清水、柠檬片浸泡去腥，反复洗净后放进料理机。
分三次分别加入葱姜水打成泥
碗里放胡萝卜碎，炒过的洋葱碎，牛肉泥，一个鸡蛋，适量淀粉（我用的红薯淀粉），少量盐
顺着一个方向搅拌上劲
锅底刷橄榄油，用勺子舀一勺肉泥放进锅里，用勺子压平，全程小火避免糊锅，盖上锅盖焖两分钟左右
等到牛肉饼上面变色，翻面煎另一面
直到煎到两面金黄就可以出锅啦
煎好的牛肉饼放凉后放到冰箱冷冻室，保存个几周都没有问题。要吃的时候拿出来蒸一蒸，直接给宝宝吃，或者切成丁拌进饭里，面里，我家宝宝可爱吃啦。