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两种甜品我都爱~尝尝这块芝士蛋糕布朗尼吧😍的做法

两种甜品我都爱~尝尝这块芝士蛋糕布朗尼吧😍

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匿名的双下巴姑娘
甜点选清爽的芝士蛋糕还是甜甜的巧克力布朗尼呢?小孩子才做选择,成年人当然是两个都要! 这几天宅家,看到preppy kitchen的视频有一期芝士蛋糕布朗尼,看上去做起来不难,当即决定试一试!在原方的基础上减了糖,味道真不戳喔! 以下用料是8寸的喔!

用料

两种甜品我都爱~尝尝这块芝士蛋糕布朗尼吧😍的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

点击图片看完整步骤图喔 🍫布朗尼层: 1、黄油和巧克力放进微波炉里叮一下,融化后搅拌均匀 2、加入可可粉、盐,搅拌均匀 3、加入白砂糖、黄糖,搅拌至融合 4、加入香草精、咖啡,搅拌融合 5、加入鸡蛋,搅拌融合 6、面粉过筛,倒进去,搅拌均匀 7、把巧克力糊盛出一点,放在一边作弄花纹的备用,其余倒入烤盘,顶部抹平

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

点击图片看完整步骤图喔 🍰芝士蛋糕层: 1、奶油奶酪室温软化,用打蛋器or厨师机中速搅打3-4分钟 2、加入糖、盐、香草精,低速搅打均匀 3、分次加入鸡蛋,低速搅打均匀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

🪸组合 1、将芝士蛋糕液倒在布朗尼糊糊上 2、备用的布朗尼糊糊加一点水搅匀,和稀一点 3、用小勺取几勺放在芝士糊上,用牙签划出花纹 4、进烤箱烤啦!175度烤10分钟,再转至165度烤35分钟~ 也可以直接175度烤35分钟左右 5、烤后取出室温晾30分钟左右,再放进冰箱冷藏一会,就可以吃啦!真的超不错吖

两种甜品我都爱~尝尝这块芝士蛋糕布朗尼吧😍的小贴士

💡 1、巧克力和黄油我一起放在微波炉里1000w叮了40s左右,这会黄油化了,余温可以讲余下的巧克力豆融化,搅拌即可 2、奶油奶酪也是,从冰箱取出,1000w叮50s左右,稍微拌拌,再用打蛋器打就可以啦 3、做布朗尼时加入咖啡可以提香,没有咖啡加一些水也可以 4、划花纹瞎划就可以吖,有艺术细胞的小伙伴们也可以进行更漂亮的创作~ 5、一定要冷藏一会再吃喔!超级赞!

菜谱创建时间:2022-05-04 21:19:22
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