煎猪颈肉

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作者: linglong_lin
非泰式传统做法,腌制的用料也少,用平底锅煎就好,去餐馆通常是炭烤的。

用料

煎猪颈肉的做法步骤

步骤 1

清洗干净后厨房纸吸干水分,放入保鲜袋,加入调料,封口后把调料均匀的抹在肉上

步骤 2

挤出袋子里的空气,放入冰箱冷藏,腌制一晚最佳

步骤 3

平底锅刷点油,中小火慢慢煎,时不时翻个面,翻面之后盖上锅盖

步骤 4

煎到差不多这样就基本好了,还可以再焦一点更好

步骤 5

用刀逆纹路斜切着切片

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步骤 6
步骤 6

吃的时候配上Sriracha 辣椒酱,蔬菜一般配着黄瓜🥒片,大白菜,卷心菜吃

菜谱创建时间:2022-05-05 15:03:44
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