所用食材🌈
烧水、煮面的同时，煮上蛋（我通常用煮蛋器选半熟档，这个口感更好，吃起来不噎。如果是水煮，水开8分钟也刚刚好），然后在碗里先后加入生抽、陈醋、葱花、香油备用👌。当你做过一次，再做就不需要用勺量了，根据家人各自的口味可添油加盐。
水开后下面，面开始翻滚的时候，舀一大勺面汤冲入有调料的碗里。面快熟时锅里放入青菜，青菜别煮太久，要不既无颜值也无营养😜。
放入煮好的面条，码上青菜和切开两半的蛋，装饰三颗红红的枸杞，色香味俱全😍。
也可以是荷包蛋🤗
也可以有肉😋
调料配饺子也很搭😜
千万不要先放面再冲面汤，不要问我为什么，我试过，先冲好面汤再放面，调味均匀，口感更好！