主锅300g水，煮到80℃。
加入500g面粉
39秒/速度3混合
然后2分钟揉面
OK啦
揉好放置30分钟
切成小剂子
擀开，包入馅料
整形
准备好啦😊
韭菜馅料： 1：韭菜洗净晾干（必须晾干） 鸡蛋炒好 番薯粉丝泡好煮熟、切碎 2：韭菜切碎，用少许油拌匀 3：加入鸡蛋、粉丝，调料，拌匀备用。