排骨洗干净放清水泡15分钟,沥干,放入生抽,蚝油,料酒,椒盐粉,蒜蓉
抓匀,腌制2小时左右
锅里放多点油,放入排骨,炸
炸到焦黄即可,捞出,锅里留底油
放入蒜蓉,小米辣,炒出香味,放入排骨翻炒,放点水再翻炒几下
加入葱花,撒上白芝麻,尝下味道咸淡,即可出锅
好吃就下饭!