将2牛奶倒入主锅
加入100ml白醋
50℃/速度2/5分钟，静置5分钟等待奶酪析出。
放入网锅，过滤出乳清。乳清可以在做所有面团时代替水分，不会浪费。
过滤后大致如此
倒入纱布中过滤出水分，没有纱布手挤也可以。
然后你就得到一个平民奶酪
将除了牛奶以外所有材料倒入主锅，调和3分钟，没有调和功能的用速度8/3分钟代替。
得到细腻的乳酪液
倒入放好烘培纸的模具里
烤箱220度烘培20～25分钟，如果没有上色放在上层上色2分钟。然后拿出来放凉后放入冷藏室冷藏4小时以上。此款是半熟芝士蛋糕，刚烤出来可以duang duang的，冷藏后就凝固了。 一定要冷藏，一定要冷藏，一定要冷藏。 介意的可以做全熟的，烤制时间延长至40分钟。
可以吃了，一块停不下来！
他就是这样吃胖的。