鸡胸肉切成薄片,1块切3片。
倒入料酒、生抽、老抽、胡椒粉、葱段、姜片和鸡蛋,抓匀腌制30分钟。
鸡胸肉裹上燕麦,稍微压一压。 *可以把燕麦打成粗粉
光波炉做法: 放在包好油纸的烤架上。
光波炉底部垫一玻璃烤盘,光波组合2,烤6分钟。 *光波组合键连按3次
3分钟后取出翻面。
纯光波正反两面各烤2分钟。 *光波组合键按1次
烤箱做法: 放在铺好油纸的烤盘上,放入预热好的烤箱,180℃烤22分钟。
酱料做法: 锅中放入橄榄油,爆香蒜末。
倒入番茄酱、黄豆酱和水,搅拌均匀后煮开。
倒入辣椒粉、孜然粉、白芝麻和代糖,搅拌均匀,煮到浓稠。
刷在鸡排表面即可。
尝起来和炸的口感很像,空气炸锅做法参考烤箱版哦,酱料记得根据自己喜好调整,香香辣辣不胖人,非常值得一试~