土豆削皮清洗干净，切成小手指粗细的长条，用清水多清洗几遍去，然后晾干
碗内加入1:1比例的面粉和淀粉，把晾干的土豆条均匀的粘上
抖落点多余的面粉
锅内加油6成热，小火放入土豆条，炸6分钟左右（要看油，土豆多少来自己把控时间）只要土豆条变黄就可以捞出来
捞出土豆条后，锅内油大火烧热，再放入刚刚的土豆条，炸3分钟左右，就可以捞出控油装盘
成品忘记拍照了😂😂😂😂