一根白萝卜削皮洗净切成3段
先切薄片
再切成细丝
放入汤锅中,倒入高汤(骨头汤或者鸡汤均可)
大火烧开转小火煮至软烂
放蛋饺转大火煮5分钟
加盐调味
撒上葱花
美味即成
1.没有高汤也可直接用水煮,但味道没有高汤鲜; 2.萝卜丝汤一定要冷水下锅煮,这样煮出来的汤清甜,没有萝卜的辛辣味 视频可见我的抖音号:余庆之嘉