烧开一锅水加水量1%的盐开始煮意面，海胆记得预留一点最后装饰
炒锅烧热下橄榄油，小火煸香辣椒和蒜末，蒜末金黄即可关火
取个盆加入海胆，淡奶油，番茄酱，欧芹碎，然后倒入步骤2的蒜油，将海胆酱汁搅拌均匀
捞出煮好的意面，和盆里的海胆酱汁搅拌均匀，加适量盐和胡椒调整到自己觉得合适的味道
装盘放上点缀用的海胆，撒点欧芹碎即可