肥牛片300g解冻 放碗里 加6g生抽 6g白糖 2g孜然粉 2g玉米淀粉 抓匀 腌制5分钟
大葱一根 洗净切好（不要有水） 切细一些比较好炒
锅里放5g（一点点就好）花生油 热锅热油 把腌制后的肥牛片放进去炒熟了捞出来
另起锅 放一勺蒜蓉酱 炒香 放切好的大葱 炒软 然后把刚才炒熟的肥牛倒进去 炒一炒 加7g蚝油（一点点就好）炒匀出锅
趁热撒上白芝麻 开动！