鸡胸肉用绞肉机打泥 土豆蒸熟碾成泥 加上所有调料搅匀,搅完和肯德基的土豆泥很像
在空气炸锅里铺硅油纸,抹点点油 然后把肉馅挤上去 肉馅特别黏,不好成型,我用灌肠机挤的
挤完也是像坨坨一样有尖角,用勺子底抹油修型儿,不粘馅
修的圆圆的扁扁的
空气炸锅180℃预热5分钟,烤5分钟,翻面再烤5分钟,出锅 各家炸锅脾气不同,鸡块薄厚也不一样,第一锅可以经常拉来看看调整时间
淋点番茄酱,味道不输肯德基
趁热吃,软软的
多做一些冻起来,吃的时候热一热
第一次出锅的时候尝了尝,觉得有点淡,又再馅里加了点黑胡椒