揉好的面团28度发酵至两倍大
我把面团分成2个平均大小，一个做了450克模具正常吐司大小，另外那个做成了两个小吐司，首页图片那种，抹上奶酥（黄油加糖软化，分次加入蛋液融合吸收以后最后加入奶粉）由上至下圈紧
上面那个是大吐司，这是小吐司，卷好以后从中间切开绕麻花的感觉把它团成球状，第二次发酵至8分满
发酵好的小吐司撒上点杏仁片，这是灵魂不可缺哈哈，最后会很好吃
大吐司用剪刀剪几个切口
下火170度上火120度低糖吐司盒28分钟，根据自己烤箱掌握哈
出炉以后特别特别香，清新香甜的味道！