用料简单，除一点点糖和面粉以外，都是高质量的protein.下午茶用的话也超级顶饱，晚饭可以省去！
把whipping cream除外的材料，按上面排列的顺序依次放入大碗A搅拌！切记：蛋黄与蛋清是要按做蛋糕的基本方法分离处理的
左手边的白色一碗B就是三次打发带钩的蛋清，每次打发加点糖和柠檬汁（醋也可以代替）真的超级管用
图上放的的一大碗就是Mix好的A碗+B碗了！通常在入烤蛋糕盘前我会给盘喷些油，这样烤完serve的时候就不沾盘了
刚刚好两盘，完美
350F 50分钟后就成这样，其实放凉后就可以直接吃了
这次我拿一份撒写想赶紧用掉的椰子粉，增加一些口感上的丰富感，不加也行（纯粹！）
另一份我加了些想赶紧用掉的椰子丝（不加也行），放进冷冻室冷冻，下次有空再吃
这次裱花，我用的是这个黑色的小玩具，把一品脱的whipping cream倒进去，旋进压力小钢瓶，摇7下后直接出鲜奶油，非常新鲜省事
草莓对半切打开，铺上点缀，撒上蓝莓🫐完美！家宴朋友赞不绝口！
今天母亲节，没订到餐厅，决定在家宴请婆婆，赶紧拿出第二份，堆了一个M算是Mother's Day special吧！