剪了虾眼，洗刷赶紧虾肚脚！洗多两次
我个人觉得活水洗刷比较干净
开水放小龙虾煮开捞起沥干水，中火过下油锅炸下（没听到水份叭叭叭了就可以捞起，大概45秒左右），香料全部炒香，倒入小龙虾搅拌搅拌，倒入啤酒与虾持平少一个虾头位置，煮到（15分钟中火）剩一半汁水再放入青瓜豆芽，加盐和生抽煮3分钟差不多。
最后放葱和蒜末辣椒段，浇热油，撒香菜和芝麻装饰下！
配个啤酒🍺或者果酒，Nice🥂
荔枝果酒
炸虾可以加点花椒油可以去腥，不吃麻可以不放花椒只放花椒油，不会麻！青瓜豆芽不要煮太久烂了不好吃！