称好需要的材料，蛋黄蛋白分开(蜂蜜，水飴微波20秒)
拿个干的搅拌碗(一定要干不然蛋白打不发)放入70g蛋白，电动搅拌器，搅打起泡。
加入10g白砂糖继续打至可以挂钩
分3次加入110g蛋黄
再加人40g白糖搅拌匀，加入温蜂蜜拌匀
筛入60g高筋面粉，将面粉搅拌均匀
保鲜膜静置5分钟
搅上提3分钟，静置3分钟，搅上提1分钟
烘焙外框包锡纸，里面包烘焙纸
底铺一层黄砂糖
蛋糕液过筛倒入
轻震几下，放入160℃预热烤50-60分钟，看各家烤箱以及模具大小。
出来轻震几下，盖保鲜膜倒过来放，最后保鲜膜包裹住，放室温1-2天放凉(包住是为了保持蛋糕的湿度)
切片享用