刚采的小笋，带着大山里的仙气和鲜气
小笋去壳，切成一个个小圈圈，鸡蛋➕少许盐、料酒、鸡精打匀，用过滤网过滤2遍，加入适量的温水，再把加了水的鸡蛋液过滤倒入事先准备好的笋盘里，放入蒸锅大火蒸12-15分钟
刚出锅的小笋鸡蛋羹，真的很诱人~~
加少许酱油和芝麻油，把盘子顺着四周微微摇一下（酱油和芝麻油会均匀的铺在蛋羹上），挖一勺试试！！完美演绎舌尖美味的瞬间，赞爆！👍🏻