茶香罗汉鹌鹑

用自己喜欢的茶，加一点点热水泡开。

把除了红枣以外的所有材料放进去，抓一抓帮助出味。

鹌鹑洗净擦干摆好，倒入腌料，腌隔夜。中间记得翻个面。

提前一小时取出，擦干净表面腌料和汁水，风干回温。

取适量腌料的茶叶啥的，攥干水分，塞进鹌鹑肚子里，把鹌鹑腿盘进腹腔，塞一颗红枣刚好卡住堵上。烤箱160度30分钟，翻面背朝上转最大火力风烤模式3分钟，再翻面胸朝上继续最大火力风烤模式3分钟，烤出脆皮。