把以上称好的材料全部倒进去面包机或者厨师机，不用管先后顺序，都加进去即可。用和面程序，根据机器不同，和面的时间不同（时间长几分钟或者短几分钟影响不大，根据和面的程度，可以多加一次和面程序）总共30分钟就差不多了。（把黄油切成几块方便混合均匀）
1 把面团取出放在案板上，普通面粉不像高筋面粉那样容易出手套膜，我每次都会拿出来再手揉十分钟，这样的状态会接近手套膜（嫌麻烦的可以不揉，口感差不了太多，自己吃口感足够了） 2 把面团分成几个等分量的小剂子，擀成牛舌状，卷起来，再擀成牛舌状，再卷起来，就可以了（忘记拍照，下次做了拍照再补上来） 3 我没有吐司模具，用的是古早蛋糕的模具，也是非常好用的 4 放进烤箱，调到35度，发酵40分钟，发酵至两倍大小（发酵过程注意保湿，我一般会把其中一个烤盘扣在模具上面，或者盖一张油纸或者油布，随你喜欢，注意保湿即可）
发酵好后，取出模具。烤箱温度调整到上下温160度，30分钟即可