贼拉好吃的豆角烧土豆

豆角洗净，掰成5厘米长的块；土豆去皮，切细长条。

热锅凉油，多放一些油，3成热放入土豆条，中火每面煎1-2分钟，煎至微微金黄；放入豆角每面煸1-2分钟，加生抽、糖，一碗清水没过豆角。

烧10分钟左右，中途翻动以免土豆扒锅，不够水再加少量开水。