准备好葱姜片,萝卜切块,花生黄豆泡水,猪肉切丁
花生黄豆先加大料花椒盐煮5分钟
萝卜块加盐焯水
制作辣椒油
煸炒肥肉丁
加入瘦肉丁继续煸炒
加入葱姜,继续煸炒
加入花椒大料辣椒段继续煸炒
加入少许料酒
加入生抽调色
加入焯水的萝卜块
加入花生和黄豆
加热水
煮至花生黄豆萝卜入味以后,再加入豆干
加入辣椒油
加入少许鸡精,糖调味
出锅啦