这是所有材料，做之前先把黄油拿出来软化。
除黑芝麻和黄油外，其他材料放入厨师机。先低速揉至无干粉，再转中高速揉5分钟；手揉的话揉光滑即可。
最后加入黑芝麻揉匀。
松弛10分钟。
分成9份，每份50g左右。
揉成小圆球。
放入烤盘，间隔排列。
35度发酵至两倍大，我大约发了40分钟。提前200度预热烤箱。
表面撒一层高粉，割口，挤入提前软化的黄油。
烘烤：中层，上下火200度15-18分钟，以上色满意为主，想要上色深一点可以多烤几分钟。
外脆内软～
放凉会变软，吃的时候复烤一下，又是外皮脆脆的～