鱿鱼🦑处理教程

一条大🦑！ 解冻前，先冲洗一下表面～水中解冻。

解冻后，剪刀✂️从尾部或前端开膛。

内部～ 两边黑色是肺部，摘掉～

抓住头，顺着箭头方向🧭（向尾部方向👇）拽，很轻松地将所有内脏摘除。

撕除内脏后，软骨也抽出。

用剪刀✂️剪掉内脏，延着根部剪哦，要不然内脏破碎，很墨迹…

眼睛一挤就出来。

（好像异形），翻开鱿鱼须，挤出牙齿🦷

革命尚未成功，同志仍需努力！

冲洗一下，开始撕皮～

拽住一角，外皮轻松整块撕掉。

撕到尾部（三角处）易断，没关系，慢慢来。 如果不会撕，可以用刷子🪥，但不推荐，因为刷毛上会粘上鱿鱼皮，很难清洗掉…

撕掉外皮后，你会发现还有一层透明薄膜，正反面都有哦～ 撕掉，烹饪🍳口感更佳～

用剪刀✂️在皮上开个口，易撕～

鱿鱼须的外皮撕不净也没关系哦～

翻开鱿鱼须，嘴部四周的外皮撕掉！

鱿鱼须能撕到什么程度就随缘了～ 清理鱿鱼须吸盘上的小圈圈⭕️，可以拿盐搓掉！

搞定，最后清洗一下，怎么做都好吃！

超级香！