准备调料
鱿鱼切块儿
红椒和洋葱切块儿备用
焯水。鱿鱼切2厘米左右宽8厘米左右长，锅中水开下锅煮15分钟捞出沥干水份备用。
油热加入调料
爆香后加入洋葱、红椒，翻炒均匀
加入焯水后的鱿鱼翻炒2分钟加入孜然翻炒1分钟，就可以出锅了。
1.全程大火。 2.孜然是灵魂。 3.喜欢辣的可以加入豆瓣酱和火锅底料。