食材： 线椒：8个 🥚鸡蛋：3个 🧄蒜：2瓣 1勺盐/蚝油/白胡椒，1小勺白糖
备菜： 🥚鸡蛋➕1勺盐，1小勺白醋打散 线椒洗净，切成很细的圈⭕ 蒜切成大粒的蒜末
做法 锅烧热后多倒一点油，待油烧到微微冒烟后，倒入鸡蛋液，用筷子🥢划散，之后把鸡蛋划到一边 另外空出的一边倒入线椒，稍微翻炒断生，➕1勺蚝油：盐/白胡椒➕1小勺白糖，翻炒翻炒均匀后，倒1小碗水 水烧开后稍微收收汁出锅即可‼️
超级简单快捷，非常鲜‼️超级下饭‼️可以直接盖在米饭🍚上，汤汁混着米饭一起吃‼️人间值得‼️