两种粉混合一下，糯米粉和玉米淀粉比例大概3:1，你可以随意用量。
加常温水进去，我没写用量，我分少量多次加的，搅拌至可流动式的，顺滑无阻力就行，稀点没事. 我觉得面糊过不过筛都无所谓，我都没有过筛。
你要做青团，就在水里调制艾草粉什么的，我这个是用羽衣甘蓝榨的汁。其他步骤跟上面一样。 关于油的问题：你可以用任意油，只要你喜欢，你可以加在拌好的面糊里，也可以等下蒸好面团，揉进去，一般黄油是用揉的。 我做了两种，白色糯米面团是蒸熟揉进去黄油，（没差点烫死我）；青团是面糊里加花生油，搅拌后上锅蒸的。
把面糊上锅蒸15分钟左右，时间自己看一下，我大概是十五六分钟。 出锅一定要凉一凉，要不太烫了.
按自己喜好分割几等份，白色的我用了手粉，防粘，手粉就是把糯米粉放进干锅里炒熟。
青团没用手粉，我在下面铺里保鲜膜，带手套，这样不粘。
小面团擀成片儿，你可以包世界了，哈哈哈！ 包好了的直接用保鲜膜包住就行，不粘方便吃。
豆沙馅儿是我自己煮的，外面买的太甜了，煮豆馅儿就分三步，一是煮煮煮…我用的砂锅煮了1小时多些，二是焖，关火盖盖焖40分钟以上，三是chǔ，不用太烂，带点颗粒更好吃！