黄油切成小块，室温软化至筷子可以轻松戳入的牙膏状态，加盐加糖搅拌均匀。常温全蛋液分三次加入，每次都要蛋液充分吸收。搅拌后的黄油会更白一些
筛入低筋面粉，戴手套，抓拌成无干粉的面团。180度预热烤箱。把大面团分成等分的10个光滑小面团，小面团上面盖油纸，用平底的东西（碗、杯子都要，只要是平底）把小面团压扁，厚度别太薄，大概0.6cm左右，不然爱心的形状不够深。再用小手指按压两下，按出爱心，用小勺子把爱心涂上9分满的果酱。
烤箱180度烤20分钟，最后几分钟观察上色情况，表面几乎都呈金黄就好了
可以撒上防潮糖粉。糖粉借助筛子，高处筛撒会撒的比较均匀。成品做了10块。
来个没烤之前的，颜色看着好治愈