豆腐渣小饼

肉末加盐拌匀，静置10分钟，南瓜胡萝卜擦丝备用。

加入豆腐渣，适量盐、椒盐粉拌匀，加入适量面粉。

取小团整形压扁后入油锅中火煎炸至两面金黄。

出锅，外酥里嫩。