炸鸡翅

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作者: Fanzek
两种方式: 肯德基,会形成薄硬壳,两次复炸;干粉-清水-湿粉 路边摊,形成蓬松脆壳。

用料

炸鸡翅的做法步骤

步骤 1

腌制: 浓盐水浸泡,或者其他方式腌制入味。 可见-肉类腌制

步骤 2

湿粉:面粉 淀粉 鸡蛋 小苏打 油 可见-油炸空气炸 脆皮糊脆皮粉。

菜谱创建时间:2022-05-11 17:12:10
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