炒烩面

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作者: Fanzek
番茄 青菜 辣椒 肉丁 酱料:豆瓣酱 酱油 蚝油, 基本无规则,原则就是产生汁水,挂在面上。 类似于焖面,但是加水量略多。

用料

炒烩面的做法步骤

步骤 1

感觉就是保留汁水,所以也可以下卤汁?

步骤 2

推荐用生面,宽面。 如果是面饼,需要下点面粉,提高挂汁程度。

菜谱创建时间:2022-05-11 17:38:58
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