取粘米粉和糯米粉各一半，拌均，淋入适量牛奶，打成梭子
倒入锅内摊平、水开上汽蒸20分钟即可
关火后扣出，趁热加入适量的糖和黄油揉成面团
搓成长条，下入大小均等的劲儿
擀薄厚均匀的皮儿，抹上适量的豆沙馅儿
然后对折捏严
刷蛋液，裹上均匀的麻仁碎。
油温五成热下锅、烙至上色在翻个
烙至两面金黄色即可出锅
酥香软糯，甜香可口，真的很好吃😄