A部分加热至65℃一成糊状贴面冷却备用
B部分除了盐和油全部放入缸里打成光滑面困（七成筋厚膜有锯齿）加入盐和玉米油打至手套膜（出缸26℃左右） 一发30℃湿度70，发2倍大，取出分割50g每个剂子搓圆再醒20分钟取出包馅 二发32℃湿度75，发至有轻微回弹 油烧至150℃下面包炸室两面金黄即可（油温要控制在150℃小火慢炸，火太大表面糊了里面还是生的）