A蒜蓉香菇： 150度轻微烤干表面水分 两面刷油，180度10min 铺上蒜蓉酱，200度轻微焦化，闻到香气即可撒干料。 没有 也很好吃。
B、蒜蓉生蚝 最后现开现吃，生蚝打开的那一刻新鲜度开始下降。 180度烤5分钟 上蒜蓉180度烤5分钟。 具体时间自由控制，没有绝对，火力不要太大，时间不要太久，最好控制刚刚熟。
C、蒜蓉茄子 外皮刷油，大火烤制全部酥软，大概15分钟，记得翻面。 两端软了基本证明好了，切开，铺上蒜蓉，刷油。也可以刷一层烧烤酱（耗油酱油）。最大火2-3min，闻到蒜蓉香味即可。 出锅，看喜欢撒烧烤料，不撒也行。 记得出锅前切掉两端，方便吃。