蚝油生菜

锅里倒一点水煮开，加2滴油，半勺盐。 放入生菜均匀焯30秒，捞出

沥干水分，在盘子中平铺

准备蒜末，调汁（1勺蚝油+1勺生抽+半勺盐+1勺糖+少量水，搅拌开）

等油稍热，放入蒜末爆香

倒入调好的酱汁，嘶拉一声沸腾，立马关火。