除坚果和红枣碎之外的全部食材混合，可用刮刀拌到没有干粉，洗湿手把面团成团，成团即可
保鲜膜覆盖和面盆，避免面团表皮干，烤箱发酵功能调到38度，发酵一小时。也可以常温发酵至面团明显松弛至将近两倍大，手捅一个窝不回缩
面团分成两份，像图片上这样擀开面团放上坚果，然后按着卷紧，不用二次发酵。卷好后上下火140预热烤箱 （全麦的忘记拍图了，这是后来用高筋面粉做的时候拍的照片）
预热烤箱的时候割包然后涂上一层蜂蜜，或者蛋黄，我不喜欢蛋黄所以涂的蜂蜜。预热好后放进去上下火140度烤45分钟
烤好后取出来晾凉后切片吃，或者直接切一段拿着啃，很香。全麦面包粉有点麸质，越嚼越香