温水化开酵母（手摸微热），倒入黑全麦粉搅拌成絮状
揉成光滑的面团
烤箱发酵一个小时，可以放一碗热水增加湿度，没有烤箱就蒸锅里放热水或者常温发酵也可以，要放温暖一点的地方
发酵好戳一个洞不回缩，内部蜂窝状
排气，然后分成自己想要的形状，下蒸锅大火蒸
出锅啦
掰开这样子
全麦粉，黑全麦粉都可以，怕口感不好也可以把部分全麦粉替换一些白面粉。喜欢甜口可以放一点代糖，推荐赤藓糖醇。蒸好的可以放冰箱冷冻每天早上蒸两个加个煮鸡蛋，开始美好的一天～