奶香芝士焗红薯/焗土豆

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作者: 五月angel
一直想吃棒约翰的芝士局红薯/土豆,由于疫情原因出不去只能自己尝试做着吃,办法总比困难多,动起手来还是很简单的。

用料

奶香芝士焗红薯/焗土豆的做法步骤

步骤 1

刚好土豆和红薯都想吃,为了省事就一起蒸了

步骤 2

土豆蒸熟再用擀面杖捣碎捣成泥,弄的均匀点不要有颗粒

步骤 3

感觉太绸了加一点牛奶还有胡椒粉、少许盐搅拌均匀(也可以放一点火腿肠、甜青豆)

步骤 4

压平

步骤 5

码上玛丽苏芝士碎,我是空气炸锅180度烤5分钟(如果量多的可以相应延迟时间,烤箱也可以做的)

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步骤 6
步骤 6

5分钟时间是刚好的,再长一点时间感觉要焦掉了(根据每个炸锅的脾气,建议先少一点时间不行就再加),这些是烤土豆的方法

步骤 7

现在是做红薯的部分,先把红薯压成泥,尽量弄细一点,不然有颗粒,不然影响口感的

步骤 8

加少许牛奶这样没那么干口感更好,喜欢甜一点的可以加点糖,搅拌均匀

步骤 9

压平

步骤 10

铺上玛丽苏芝士碎

步骤 11

这个我也是放空气炸锅180度烤5分钟

奶香芝士焗红薯/焗土豆的小贴士

一定要压的细腻点不然有颗粒感会影响口感,每个空气炸锅大小不一样估计时间有一点区别

菜谱创建时间:2022-05-12 09:25:40
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